酵母って知っていますか?酵母は、自然界に存在する単細胞性の微生物のひとつです。納豆や味噌、醤油など体に良いとされている発酵食品。酵母はその発酵食品を作り出す際に、発酵という工程の役目をしている微生物です。 そしてそんな酵 [...]